Imaginez-vous au cœur de la campagne toscane, bercé par le chant des cigales, entouré de collines verdoyantes, de vignobles ensoleillés et de cyprès majestueux. L'Agriturismo Alba vous offre cette évasion authentique, loin de l'agitation touristique, une immersion totale dans le charme rural de la Toscane. Un séjour inoubliable vous attend.
Situé à seulement 15 kilomètres du village médiéval de San Gimignano, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et à 40 kilomètres de Sienne, l'Agriturismo Alba est une ferme restaurée avec soin. Nos 8 chambres d'hôtes confortables, aménagées dans des bâtiments en pierre du 18ème siècle, vous promettent un séjour paisible et reposant dans une ambiance familiale et chaleureuse. Laissez-vous séduire par le charme rustique de la propriété, qui a conservé son authenticité au fil des ans.
Expérience culinaire authentique au cœur de la toscane
À l'Agriturismo Alba, la gastronomie est une célébration des traditions toscanes. Nous privilégions les produits locaux et de saison, pour une cuisine authentique et savoureuse. L'huile d'olive extra vierge, produite sur place à partir de nos 300 oliviers, est la star de notre cuisine. Elle accompagne des plats traditionnels tels que la "ribollita", une soupe paysanne riche en légumes, ou les "pici", des pâtes artisanales servies avec un savoureux ragoût de sanglier, une spécialité régionale.
Ingrédients et spécialités régionales
- Huile d'olive extra vierge : Production annuelle de 2000 litres, issue de nos oliviers centenaires.
- Fromages : Sélection de fromages de brebis et de chèvre provenant de fermes familiales voisines (3 fermes partenaires).
- Viandes : Sanglier, porc et bœuf élevés en plein air dans la région, garantissant une qualité exceptionnelle (approvisionnement auprès de 2 élevages locaux).
- Légumes de saison : Tomates juteuses, courgettes fondantes, aubergines parfumées… issus de notre potager bio (production de 1,5 tonnes de légumes par an).
- Vins toscans : Une sélection de vins rouges et blancs renommés, comme le Chianti Classico et la Vernaccia di San Gimignano, issus de vignobles partenaires (collaboration avec 5 domaines viticoles de la région).
Expériences culinaires uniques
Au-delà des repas traditionnels servis à l'Agriturismo, nous vous proposons des expériences culinaires uniques. Participez à des ateliers de cuisine pratique (2 ateliers par semaine, maximum 10 personnes), apprenez à préparer des pâtes fraîches, découvrez les secrets de la fabrication du pain toscan, ou laissez-vous tenter par nos dégustations de vins locaux accompagnées de planches de charcuterie et de fromages artisanaux. L'année dernière, plus de 250 participants ont profité de nos ateliers culinaires.
Activités et immersion au cœur de la vie toscane
L'Agriturismo Alba est le point de départ idéal pour explorer la beauté et la richesse de la Toscane. Nous vous proposons une large gamme d'activités, vous permettant de vous immerger pleinement dans le charme de la région et dans le quotidien de ses habitants.
Activités authentiques et enrichissantes
- Randonnées pédestres et VTT : Explorez les paysages toscans à travers nos 10 circuits balisés, traversant les collines, les vignobles et les forêts (cartes et guides à disposition).
- Visites de caves viticoles : Découvrez le savoir-faire des vignerons locaux lors de visites et dégustations dans 5 domaines viticoles partenaires (réservation préalable conseillée).
- Ateliers d'artisanat local : Participez à des ateliers de poterie, de tissage ou de fabrication de savons artisanaux (ateliers organisés 2 fois par semaine, places limitées).
- Excursions culturelles : Explorez les joyaux architecturaux de San Gimignano, Sienne et d'autres villages médiévaux (possibilité d'organiser des visites guidées privées avec un historien local).
- Cours de langue italienne : Apprenez les bases de la langue italienne grâce à nos cours en petit groupe (cours de 2 heures, 2 fois par semaine).
Rencontres privilégiées avec les habitants
L'hospitalité toscane est légendaire. Vous aurez l’occasion de rencontrer les habitants du village voisin et les propriétaires de l'Agriturismo, partageant avec eux des moments privilégiés, des anecdotes et des traditions locales. Nous organisons régulièrement des soirées conviviales autour d'un repas traditionnel, pour favoriser les échanges et créer des liens uniques. L’année dernière, plus de 180 participants ont apprécié ces moments de partage.
Suggestions d'itinéraires personnalisés
Week-end (2 jours/1 nuit): Visite de San Gimignano, randonnée dans les vignobles, cours de cuisine express et dégustation de vins.
Séjour d'une semaine (7 jours/6 nuits): Découverte des villages médiévaux de la région (Sienne, Volterra, Colle di Val d'Elsa), randonnée dans un parc naturel, atelier de poterie, visite d'une ferme laitière avec dégustation de fromages, balade à vélo à travers la campagne, cours d’italien et soirée dégustation de vins.
L'agriturismo alba : un engagement pour un tourisme durable
L'Agriturismo Alba est fermement engagé dans une démarche d'écotourisme responsable. Nous veillons à minimiser notre impact environnemental et à promouvoir le développement économique local. Des panneaux solaires fournissent une partie significative de notre énergie. Notre système d'irrigation est basé sur la récupération de l'eau de pluie, réduisant ainsi notre consommation d'eau de 30% par rapport à la moyenne des établissements similaires. Les déchets sont triés et recyclés avec soin. Nous privilégions les produits locaux et collaborons avec des producteurs respectueux de l'environnement, dans un rayon de 20 kilomètres. Plus de 75% de nos produits proviennent de producteurs locaux.
Notre engagement envers le développement local se traduit par la création de 5 emplois directs au sein de l'Agriturismo et le soutien de plus de 12 producteurs locaux, contribuant ainsi à la vitalité économique de la région.
